Celozrnné loupáčky

6. října 2014 v 8:36 | M* |  Recepty
Jakmile jsem zveřejnila Food inspiration V., začaly mi chodit zprávy, zda přidám recept na loupáčky, které byly hned na úvodní fotce. A tak tedy, proč vám nevyhovět, že, vždyť blog píši hlavně kvůli vám, a tak by byla škoda, abyste tu nenacházeli to, o co máte zájem :) Pojďme na ně, krasavce :)




Na 10-15 loupáčků budete potřebovat:

350g celozrnné mouky
150g hladké mouky
300ml mléka (teplého)
30g droždí (v kostce)
60g cukru (třtinového nebo bílého)
50g másla (změklého)
špetka soli
vejce na pomazání
mák na posypání


Nejprve si z kvasnic, lžíce mouky, lžičky cukru a mléka připravíte kvásek a necháte na teplém místě vzejít. Po chvíli jej smícháte s moukami, cukrem, máslem a solí a pořádně propracujete. Necháte na teplém místě kynout asi 20 minut. Nelekejte se, jestli těsto moc nenaskočí, mám zkušenost, že celozrnná mouka moc kynout nechce. Těsto po uplynulé době vyválejte, rozdělte na 10-15 částí (podle toho, jak velké loupáčky chcete mít) a oválky srolujte do loupáků. Hotové loupáčky klaďte na pečicí papír, pomažte vajíčkem, bohatě posypte mákem a nechte na plechu ještě minimálně 40 minut kynout! Následně dejte do trouby, kterou máte rozehřátou na 250°C. Při této teplotě pečte minutu a následně teplotu stáhněte na 160°C a dopékejte 15 minut.


A další den můžete mít stejně božskou snídani, jako já. Je úplně jedno, jak je podáváte, zda si je (tak jako já) pomažete arašídovým máslem a pokladete kolečky banánu, nebo namažete klasicky máslem anebo ještě přidáte marmeládu. Jsou výtečné v jakémkoliv způsobu, tak určitě vyzkoušejte! :)

M*
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Andie Andie | Web | 6. října 2014 v 21:48 | Reagovat

slintáám! musím se do nich co nejdřív pustit

2 Andee Andee | E-mail | Web | 7. října 2014 v 0:29 | Reagovat

Připojuji se ke slintání xD zkusila bych, ale nerada bych aby nám shořela kuchyň... aspoň bych spálila kalorie xD na tom plechu mi to nápadně připomnělo vánoční cukroví, rohlíííčky!! doufám že v zimě přidáš nějaký zdravý cukroví :-)

3 Andee Andee | E-mail | Web | 8. října 2014 v 1:14 | Reagovat

Taky na vánoce dlabu na všechny diety a prostě jím co chci xD ať pak žijí novoroční předsevzetí xD k 5+2 se stejně nedokopu, tak je to jedno je to jen nápad xD

4 Ko Ky Ko Ky | Web | 14. října 2014 v 22:12 | Reagovat

Tak to brzy musím vyzkoušet, vypadá to moc lákavě :)

5 Dominika Dominika | Web | 28. října 2014 v 22:19 | Reagovat

Hmm, ty vypadají moc dobře. Vyzkouším! Před pár dny jsem pekla špaldové bulky =)

https://www.youtube.com/watch?v=2qRCbdaL_ho&feature=youtu.be

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama