Tvarohový koláč se švestkami

20. září 2014 v 12:01 | M* |  Recepty
Ve II. díle Food inspiration jsem vám slíbila recept na švestkový koláč, tak jsem se odhodlala a konečně jej sepsala :)
Je to jedna z mála buchet, u které jsem se držela receptu, normálně to nedělám, vlastně ani nevím proč :D
Když jsem ji někde na facebooku viděla, musela jsem ji udělat, protože se mi hrozně líbilo, jak vypadala :D Ano, vybírám hlavně podle vzhledu, protože když to dobře vypadá tak to přece nemůže chutnat špatně, no ne?! :D A tentokrát jsem se rozhodně nespletla! Pekla jsem poprvé, ale rozhodně ne naposled! :) Zahnala jsem zdravě své chutě na sladkou svačinu a zlikvidovala švestky, které už vypadaly, že na ně jde poslední hodinka. Vlastně jsem zabila dvě mouchy jednou ranou no není to skvělé?! :D




A co na tuto trochu přičmoudlou nádheru budete potřebovat? :)

130g mletých ovesných vloček
150g bílého jogurtu
1 lžička sody bikarbony
1 vejce
2 bílky
1 lžíce mletých ořechů (vlašské nebo lískové)
1 lžíce cukru (třinový nebo bílý)

500g tvarohu (měkký)
1 žloutek
1 vanilkový pudink (prášek)
1 lžička medu
1 lžička cukru (třtinový nebo bílý)
švestky (omyté, rozpůlené)

Postup je jednoduchý, pokud se s tím nechcete mazlit jako já :D

Mleté vločky rozmícháte s 1 vejcem, jogurtem, sodou, lžící cukru a mletými ořechy. Vyšleháte bílky v tuhý sníh a ten následně opatrně vmícháte do těsta.
Tvaroh vyšleháte s pudinkovým práškem a žloutkem. Přidáte lžičku cukru a medu a zašleháte znovu.
Těsto vlejete do vymazané a vysypané formy a dáte na 3 minuty do trouby, kterou už máte rozpálenou na 180°C.
Po třech nádobách formu vytáhněte a lžící na těsto nanášejte tvarohovou náplň. Co nejvíce k okraji a co nejvíce do středu :) Vrch tvarohu pokladete švestkami a buchtu vrátíte do trouby, kde ji necháte asi 30 minut :)
Hotový koláč poznáte podle zapečeného tvarohu, je ztuhlejší :)


Tvaroh se po rozkrojení dostal opravdu všude, jak je vidět :)
Koláč je zdravý, vláčný a chutný (což podtvrdily jak mé spolužačky, tak má rodina :))
Jedinou výtku měla mamka, které tvarohová náplň nepřišla dost sladká :D Ale o tom to je, co mně přijde dost, jinému přijde málo :) Proto pokud se do buchty pustíte, doslaďte vše podle vlastních chutí :)


Přeji vám dobrou chuť a zážitek ze zdravé pochoutky :)
Jak jste na tom s pečením vy? :)

M*
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ter Ka Ter Ka | Web | 20. září 2014 v 17:38 | Reagovat

mňam, ten vypadá nádherně Míši :) .. pořád se chystám na tu tvou jablkovou buchtu, až ji udělám, pošlu ti, jak se mi (ne)povedla :D :P

2 Andee Andee | E-mail | Web | 21. září 2014 v 0:27 | Reagovat

Ahojky, taky jsem se dnes po dlouhé době zkusila postavit ke sporáku a byť jsem nevařila tak zdravou dobrotku, dařilo se a já ve zdraví a s chutí přežila :-) chválím a někdy zkusím, celkem mě to vaření zaujalo :-)
taky nemocná? uzdrav se nám, kočko, já už jenom kašlu :-) no jo, v mých vztazích je vždycky bordel... nemusíš se omlouvat, ono je celkem neočekávatelné že někdo bude taková upírka jako já xD

3 Ko Ky Ko Ky | Web | 21. září 2014 v 9:12 | Reagovat

Tak ti přeji brzké uzdravení:) to znám, taky pokud nebudu brzy zdravá,tak se asi na to vykašlu a začnu stejně cvičit:D protože bez cvičení být nemohu :D to chápu, taky to tak mám,že když sním něco nezdravého,tak mi je automaticky špatně

4 Ko Ky Ko Ky | Web | 21. září 2014 v 9:14 | Reagovat

Tak tento recept si s dovolením půjčím a brzy vyzkouším . :)

5 T.Ann T.Ann | Web | 21. září 2014 v 14:29 | Reagovat

Myslím, že vyzkouším. Miluju švestkový koláče a tvaroh, takže něco pro mne!O:-)

6 Andie Andie | Web | 21. září 2014 v 20:59 | Reagovat

tak ten vypadá naprosto úchvatně! jsi šikula, povedl se ti, kor na to, že jsi ho pekla poprvé! :)
brzy se uzdrav, taky jsem ill :X

7 Clarkkerne Clarkkerne | E-mail | Web | 11. září 2017 v 14:48 | Reagovat

sell my nook tablet  <a href=https://www.clippings.me/darvocet>where to buy darvocet n 100</a>  what pills can i take to lose weight fast

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama