Ovesné sušenky

3. září 2014 v 19:34 | M* |  Recepty
Včera jsem dostala hroznou chuť na sušenky. A těsně předtím, než jsem se odebrala cvičit Shauna T a jeho Focus T25, vzpomněla jsem si na ovesné sušenky, které jsem pekla naposledy před rokem. A tak jsem se dala do hledání receptu.

Toho jsem se nakonec stejně nedržela jako vždy a udělala si to podle sebe. Nechala jsem pouze základ, a to vločky, celozrnnou mouku a oříšky :)

Bylo to takové pečení nikdonevícotobude, ale nakonec se povedly a chutnaly (dokonce i doma, kde se většino na moji zdravou výživu tváří dost skepticky :D)





Co budete na tyto ovesné sušenky potřebovat? :)

3 hrníčky ovesných vloček
2 hrníčky celozrnné mouky (nebo hladké)
1 hrníček ořechů (mandle, kešu, vlašské, lískové)
třetina hrníčku cukru (třtinového nebo bílého)
2 špetky soli
1 lžička sody bikarbony
2 lžičky mleté skořice
1 hrníček semínek (slunečnicové, lněné, sezamové, chia, konopné)
1 hrníček sušeného ovoce (rozinky, brusinky)
3 lžíce medu
100g másla (rozpuštěného)
1 vejce
podle potřeby mléko nebo voda

Postup je jednoduchý, rychlý a mnoho času vám celková příprava i s pečením nezabere :)

Ve velké míse smícháte suché ingredience - vločky, mouku, nasekané oříšky, cukr, sůl, sodu, skořici, semínka a sušené ovoce. V kastrůlku rozpustíme máslo a přidáme do něj med. Máslo s medem vlejeme do suché směsi a pořádně promícháme (tak, aby bylo všechno mokré). Přidáme žloutek a opět pořádně promícháme. Na závěr vmícháme vyšlehaný bílek a podle potřeby přidáme mléko nebo vodu. Lžící tvoříme na plech vyložený pečicím papírem kulaté sušenky a pečeme v troubě asi 10 minut při 175°C :)


Sušenky jsou měkké a sladké. Hotová slast, pokud si chcete bez výčitek dopřát :)
Ovšem samozřejmě i tady platí všeho s mírou, proto se nevrhejte na celý plech :D


A co vy, máte rádi domácí sušenky? :)

M*
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Michaela Michaela | Web | 5. září 2014 v 10:37 | Reagovat

Vypadají výborně :) dělala jsem něco podobného, ostružinové sušenky a taky byly úžasné :) většina se snědla hned po vytažení z trouby :D

2 Emily Emily | 21. září 2014 v 21:50 | Reagovat

Tak to musí být skvělé, bracha dělá podobné. :))

smiling-emily.blogspot.cz

3 Kia Kia | Web | 25. září 2014 v 17:12 | Reagovat

tieto sušienky som už videla, raz sa ich určite chystám spraviť :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama